松子仁的功效与作用对于绝大多数人来说都是不了解的 ， 造成这种现象的主要原因就是在大家的现实生活中 ， 其实并不是可以经常吃到松子仁的 。松子仁通常又被人们称作是松子 ， 这也是很多人所知道的一种称呼 。松子仁的功效与作用很多 ， 不仅如此 ， 松子仁的营养价值也是比较丰富的 ， 具体表现在脂肪和蛋白质含量都很高 。
在我们的现实生活中 ， 很多地方都是有卖松子仁 。但是不知道因为什么原因 ， 使得松子仁的价格普遍是很高的 ， 所以 ， 这也是很多人平时不吃松子仁的最主要的原因 。松子仁的功效与作用一般都是表现在很多方面的 ， 所以 ， 下面就来详细介绍下松子仁的功效与作用具体有哪些？
松子仁为松科植物红松的种子仁 ， 又称松子、海松子等 。味甘性温 。具有滋阴润肺 ， 美容抗衰 ， 延年益寿等功能 。用于肺燥咳嗽 ， 慢性便秘等疾病 。它不仅是美味的食物 ， 更是食疗佳品 ， 因而有“长寿果”之称 ， 备受历代医家、营养学者所推崇 ， 这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的 。
松子仁知识介绍： Pine Nut(Pinus pinea)松子为为松科松属植物中的华山松、红松、马尾松的种仁 。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠 ， 久服轻身 ， 延年益寿”的记载 。在人们心目中 ， 松子被视为“长寿果” ， 又被称为“坚果中的鲜品” ， 为人们所喜爱 ， 对老人最有益 。
松子仁营养作用分析：
1. 松子中富含不饱和脂肪酸 ， 如亚油酸、亚麻油酸等 ， 能降低血脂 ， 预防心血管疾病;
2. 松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等 ， 能给机体组织提供丰富的营养成分 ， 强壮筋骨 ， 消除疲劳 ， 对老年人保健有极大的益处;
3. 松子中维生素E高达30% ， 有很好的软化血管、延缓衰老的作用 ， 是中老年人的理想保健食物 ， 也是女士们润肤美容的理想食物;
4. 松仁富含脂肪油 ， 能润肠通便缓泻而不伤正气 ， 对老人体虚便秘 ， 小儿津亏便秘有一定的食疗作用;
功效
功能主治：润肺 ， 滑肠 。用于肺燥咳嗽 ， 慢性便秘 。
用法用量： 10～25克 。
适宜人群
一般人群均可食用
1. 适宜中老年体质虚弱 ， 大便干结 ， 以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用;适宜心脑血管疾病之人食用;2. 便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富 ， 所以胆功能严重不良者应慎食 。
【松子仁的功效与作用】所以 ， 通过上面文章对于松子仁的详细介绍 ， 我们不禁可以发现一点 ， 那就是松子仁的功效与作用还真是有很多 ， 一般表现为：降低血脂、强筋健骨、消除疲劳、延缓衰老、软化血管、保健美容等等 。所以 ， 知道了这么多的松子仁的功效与作用 ， 那么 ， 大家以后就可以适当地食用一点松子仁了 。
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