糖葫芦外面裹层白色的叫什么
【糖葫芦外面裹层白色的叫什么】
糖葫芦外面裹层白色的叫江米纸 ， 它是以淀粉为原料制成的可食用薄膜 。江米纸又被人们称为糯米纸 ， 它在生活中非常的常见 ， 比如许多人都爱吃的椰子糖、奶糖、花生糖、小酥糖等食物的表面通常也都覆盖着一层江米纸 。
江米纸有很好的防潮、防粘的作用 ， 同时它还入口即化 ， 所以江米纸的存在也不会对食物的口感造成任何影响 。而且江米纸除了可以用来包裹食物之外 ， 还可以用来包裹药片 。那是有糯米纤维做成的糯米纸 ， 很是薄透 ， 可以防止糖葫芦粘黏在别的地方 ， 还可以防止冰糖葫芦粘上灰尘 ， 所以经常用来包裹糖葫芦 。
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