牛肉葱花饺子馅怎么调 如何调牛肉葱花饺子馅


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文章插图
【牛肉葱花饺子馅怎么调 如何调牛肉葱花饺子馅】1、牛肉剁碎 。剁时刻加入适量盐和水,不沾刀,好剁 。
2、加入适量油、生抽、调料,打进一个鸡蛋,拌匀 。剁时已放过盐了,现在就不用放 。
3、姜、小葱切碎 。
4、切好的葱姜末加入肉馅,拌匀 。看颜色不太好,又加了点酱油 。
5、大葱切碎 。
6、倒进牛肉馅,浇点香油,搅拌均匀即可 。

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