怎么煮秋葵好吃 怎么煮秋葵


怎么煮秋葵好吃 怎么煮秋葵

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【怎么煮秋葵好吃 怎么煮秋葵】1、材料:秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐 。
2、提前将原料准备好 , 将秋葵清洗干净去掉蒂 , 放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可 , 不要太长时间) 。将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用 。
3、将大蒜切碎放入碗中 , 倒入提前准备好的葱油 , 倒入食用酱油、盐、白糖调味 , 将调好的料汁淋在秋葵上即可食用 。
4、小诀窍:秋葵焯水时时间不宜太长 , 以免太老影响口感;葱油可以增加秋葵的风味 , 建议放一些;焯水后的秋葵放入冷水中可以保持秋葵翠绿的色泽 。

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