1、腊月廿五 ， 苏州所有人家都要用赤小豆杂米煮粥 ， 以祀神食 。祭祀后 ， 阖家长幼人人都得吃一碗 ， 就算是襁褓中小儿和家里的猫猫狗狗 ， 也得象征性地吃一点 ， 就外出没回来的家人 ， 他的那份也得备好 ， 这就叫口数粥 。据说吃了口数粥 ， 可以避瘟气 ， 如果杂以豆渣吃了 ， 还可以免罪过 。范成大在《口数粥行》咏道："家家腊月二十五 ， 淅米如珠和豆煮 。”可见自南宋起 ， 苏州就有这个习俗了 。
2、除夕之前 ， 苏州有送年盘的习俗 ， 据苏州文士顾禄记载 ， 里巷门墙之间 ， 百姓互以猪蹄、青鱼、果品等馈贻 ， 称为馈岁盘 ， 俗呼为送年盘 。那几日 ， 仆妪成群 ， 络绎道途 ， 受盘之家 ， 赏赉亦稍稍丰盈 。
【苏州春节的习俗】3、除夕晚上 ， 要举行家宴 ， 称为“合家欢” ， 鸡鸭鱼肉 ， 无不毕陈 。蔬菜必有青菜 ， 叫“长庚菜”；黄豆芽 ， 叫“如意菜” 。这一餐中 ， 鱼都不动筷 ， 取“年年有余”之意 ， 置福桔、荔枝一盆称为天赐洪福、吉利 。

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