板栗去皮有哪些技巧 板栗怎么去皮


板栗去皮有哪些技巧 板栗怎么去皮

文章插图
1、盐水煮 。栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子,放在盐水中,在炉子上煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮,全部剥好的样子,还算完整 。
2、电饭锅法 。板栗清洗后,切个口子,放在电饭锅中,不用放水 。按下煮饭键,取出来剥壳和皮,因为这个煮好后,就是熟的了 。所以很容易剥碎 。颜色也不太好看 。
【板栗去皮有哪些技巧 板栗怎么去皮】3、高压锅法 。板栗清洗后,用刀切个口子,放在高压锅中,不用放水,上气后,三分钟关火 。取出剥壳和皮 。比较难剥,而且什么时候关火,不太容易 。

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