营养这个概念 ， 在不同的人眼里都是不一样的 。那么年轮蛋糕有营养吗？要想很好的回答这个问题 ， 就必须要全面的了解年轮蛋糕 。关于年轮蛋糕的营养的问题 ， 其实这也间接是其他很多类似蛋糕的问题 。因为年轮蛋糕的营养关系到我们身体的健康状况 。但是具体的影响还是要针对性的分析 。
除了年轮蛋糕的营养 ， 现代人的饮食很多时候都是很注重营养价值的 。因为物质条件的提高 ， 所以越来越多的人追求的是养生 ， 而营养价值方面则会直接影响到养生问题 。那么 ， 年轮蛋糕究竟有没有营养呢？下面就来好好说一下 。
【年轮蛋糕有营养吗】年轮蛋糕为欧洲多个国家的知名多层蛋糕点心 ， 被视为“蛋糕之王” 。当对其作横断切开时呈现了特征性的金色环圈 ， 而使之得“年轮”之名——Baumkuchen直译即为“树木蛋糕”(Tree Cake) 。第一个年轮蛋糕是由Johann Christian D. Andreas Schernikow (1784 - 1852)在1807年德国的Salzwedel所烘培出 。
年轮蛋糕看似平淡 ， 除了内里层层纹路之外 ， 似乎没有其他特别之处 。但这层层的叠纹 ， 正是年轮蛋糕昂贵与口感独特之处 。制作年轮蛋糕需要一种特殊的设备 ， 有一根不断旋转的铁棒 ， 师傅将原料调制好后 ， 慢慢的淋在铁棒上 ， 淋均匀后 ， 便送入高温烘烤 ， 等这层皮差不多熟了之後 ， 便可淋上第二层 ， 就是这样的一层一层淋 ， 一层一层的烤 ， 才能出现这么美丽的花纹 。
年轮蛋糕的形象独特 ， 口感松软蜜甜 ， 配上一杯香浓的咖啡真是不可多得的享受 。它也是圣诞节期间最受欢迎的甜食 ， 因为价格不菲 ， 人们常常爱把它当送人的礼物 。
年轮蛋糕其实是由面粉、鸡蛋、奶、奶油还有糖类等按照一定的比例来做成的 ， 所以年轮蛋糕一般人体需要的营养物质都是含有的 。但是也正是这方面的营养 ， 而造成年轮蛋糕在热量和脂肪方面含量偏高 ， 所以一般人平时还是不要多吃的好 ， 以免引起身体的相关疾病 。
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