咸鸡蛋是蒸还是煮 咸鸡蛋怎么吃


咸鸡蛋是蒸还是煮 咸鸡蛋怎么吃

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1、咸鸡蛋蒸好吃 。因为腌好的咸鸡蛋容易变臭,不蒸放在那里会感染到细菌,吃了中毒 。蒸的话会比较高温,可以杀死细菌,煮就没有那么高温了,再有就是蒸咸鸡蛋口感也更好,做法也比较传统 。
2、煮咸鸡蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多,一般需要10-15分钟,煮咸鸡蛋还要看水的温度,如果是开水的话,煮8分钟就可以了 。如果是冷水的话,就会比较久一点,应该需要20—30分钟 。
【咸鸡蛋是蒸还是煮 咸鸡蛋怎么吃】3、建议最好用开水煮 。而且最好不要超过8分钟,也不能低于6分钟 。如果超过8分钟的话,鸡蛋的营养会有一定的流失,如果低于6分钟的话,里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌) 。

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