芒果千层蛋糕的家常做法 芒果千层蛋糕怎么做
文章插图
1、食材：糖粉、黄油、低粉、土鸡蛋、蛋黄、牛奶、淡奶油 。
2、材料准备 。
3、一个鸡蛋加2个蛋黄加30克糖粉 。
4、用手动打蛋器搅打均匀 。
5、加200克牛奶搅拌均匀 。
【芒果千层蛋糕的家常做法 芒果千层蛋糕怎么做】6、筛入100克低粉搅拌均匀 。
7、加入25克隔水融化的黄油，搅拌均匀 。
8、将面糊过筛2遍，抱上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟备用 。
9、不粘锅放火上烧至6成热，舀入一勺面糊，轻轻晃动锅子将面糊摊匀 。小火煎至饼皮鼓泡即可 。
10、用木铲铲出戟皮 。
11、一层饼皮一层保鲜膜放置 。依次煎好所有的饼皮 。最上面的那张饼皮稍微做大一点 。
12、芒果切丁备用 。
13、淡奶油加25克糖粉打至9分发，纹路明显 。
14、取一张饼皮，抹上一层奶油，铺上一层芒果丁 。
15、盖上一层饼皮 。
16、再抹一层奶油 。
17、铺上芒果丁，盖上饼皮，直到所有饼皮用完 。
18、层次分明 。
19、冻好的奶油，漂亮的千层芒果蛋糕 。
推荐阅读
- 红千层怎么修剪
- 心形奶油蛋糕的家常做法 心形奶油蛋糕的家常做法介绍
- 芒果盆栽怎么嫁接
- 芒果还是硬的怎么办 芒果还是硬的的方法
- 芒果嫁接方法
- 千层饼的营养价值
- 红千层种植和养护
- 鸭蛋可以做蛋糕吗 鸭蛋怎么去腥
- 蛋糕可以放在冰箱里面保鲜吗 蛋糕能放冰箱保鲜吗
- 芒果表面有黑斑还能吃吗 芒果起黑斑了还能吃吗