老汤干豆腐丝的家常做法 如何做老汤干豆腐丝
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1、干豆腐切粗条 。
2、芹菜洗净切段 。
3、锅中水开后，下入芹菜焯一下，过凉备用 。
4、葱姜蒜切片 。
5、锅中油热后，下入葱姜蒜爆香 。
6、加干豆腐炒几下，加老汤、生抽煮一会，老汤和食材平齐即可 。
7、煮至汤汁见少后，加入芹菜炒几下 。
【老汤干豆腐丝的家常做法 如何做老汤干豆腐丝】8、加盐、胡椒粉、鸡精、花椒油调味，加水淀粉勾芡即可 。
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