桂花糯米藕的汤汁怎么做
主料：莲藕一节 ， 糯米半 。
配料：白糖大量 ， 糖桂花酱 。
制法：
1、糯米用水浸泡1小时 。
2、藕的顶部切断 ， 将糯米小心装入藕孔 ， 直至8分满；并把藕顶盖上 ， 用牙签固定 。
【桂花糯米藕的汤汁怎么做】3、莲藕入锅 ， 水要盖过藕 ， 小火煮3个小时 ， 加冰糖 ， 再煮1个小时 。
4、出锅 ， 去皮 ， 切成薄片 ， 整齐码放在盘中 。
5、小奶锅加入白糖和少量清水 ， 中火加热并不断搅拌防止粘锅 ， 直至粘稠糖浆状 ， 再加入桂花酱搅拌均匀即可 。
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