什么油可以代替黄油
椰子油、起酥油 。椰子油来自于椰子的脂肪，是一种素食食品 。用它来代替黄油是一种不错的选择 。黄油也可用起酥油来代替，使用起酥油时的比例和使用黄油的比例相差不大 。
黄油是用牛奶加工出来的固态油脂，是新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品 。
黄油主要用作调味品，是制作蛋糕及饼干的常用材料，其营养丰富但含脂量很高 。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族 。
黄油分食品黄油和润滑黄油，润滑黄油又称润滑脂，是润滑油的一种 。
这里重点介绍食品黄油：蒙古语称“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品 。黄油可以从奶皮子里提取，可以从白油中提取，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取 。
【什么油可以代替黄油】若用鲜奶提取，要把奶放在一个筒状容器中，把一个一头带有圆板的棍子的带板子的那头放入牛奶或羊奶中，不停的上下搅拌，在搅拌了大约几百次之后，就会在奶的上方漂起一些白色的半固体，用筛子捞出白油，挤干水分，再经过提炼就变成了黄油 。
推荐阅读
- 凤梨草是什么草
- 素质教育有什么好处
- 什么云轩是上海的老字号
- 大手印是什么
- 素质教育有什么意义
- 紫苏可以水培生根吗
- 什么是备份
- 有什么方法可以使裤子不褪色
- 苍术的种植方法与技术
- 航天飞机的特点是外形大什么什么