山枣有什么作用与功效
1、补充营养：山枣含有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、维生素、有机酸、微量元素等多种营养成分 ， 可为人体补充一定营养 。
2、抗氧化：山枣子中含有较高植物黄酮 ， 黄酮是天然活性物质 ， 人体不能直接合成 ， 只能从食物中获得 ， 它具有抗氧化的作用 ， 能清除体内自由基 ， 延缓细胞衰老 。
【山枣有什么作用与功效】山枣 ， 鼠李科枣属的一种乔木或灌木 。本品呈椭圆形或近卵形 ， 长2～3cm ， 直径1.4～2cm 。表面黑褐色或棕褐色 ， 稍有光泽 ， 具不规则的皱褶 ， 基部有果梗痕 。果肉薄 ， 棕褐色 ， 质硬而脆 。核近卵形 ， 黄棕色 ， 顶端有5（偶有4或6）个明显的小孔 ， 每孔内各含种子1枚 。无臭 ， 味酸 。落叶乔木 ， 高8-20m 。树干挺直 ， 树皮灰褐色 ， 纵裂呈片状剥落 ， 小枝粗壮 ， 暗紫褐色 ， 无毛 ， 具皮孔 。奇数羽状复叶互生 ， 长25-40cm ， 小叶柄长3-5mm；小叶7-15枚 ， 对生 ， 膜质至纸质 ， 卵状椭圆形或长椭圆形 ， 长4-12cm ， 宽2-5cm ， 先端尾状长渐尖 ， 基部偏斜 ， 全缘 ， 两面无毛或稀叶背脉腋被毛；侧脉8-10对 。花杂性 ， 异株；雄花和假两性花淡紫红色 ， 排列成顶生或腋生的聚伞状圆锥花序 ， 长4-10cm；雌花单生于上部叶腋内；萼片、花瓣各5；雄蕊10；子房5室；花柱5 ， 分离 ， 长约0.5mm 。核果椭圆形或倒卵形 ， 长2-3cm ， 径约2cm ， 成熟时黄色 ， 中果皮肉质浆状 ， 果核长2-2.5cm ， 径1.2-1.5cm ， 先端具5小孔 。花期4月 ， 果实成熟期8-10月 。
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