山药排骨汤是一种绝佳的养颜汤 ， 深受广大女性朋友的喜爱 ， 其做法非常简单 ， 不到一个小时就可以搞定 ， 大家不妨在家尝试一下 。另外需要注意的是 ， 在熬汤的过程中适当放一些醋 ， 以免钙过分流失 。
一、山药排骨汤做法
材料：排骨400克 ， 枸杞10克 ， 胡萝卜30克 ， 生姜3片 ， 山药150克 ， 家乐浓汤宝猪骨汤1块 ， 3碗水 ， 约750毫升 。
做法：先将排骨洗净 ， 放入沸水中焯去血沫 ， 接着 ， 将山药、胡萝卜洗净、去皮、切成滚刀块 。然后 ， 在锅内倒3碗清水 ， 加入姜片 ， 直至水煮开 ， 将浓汤宝放进锅中 ， 搅拌至完全融化 。最后 ， 将小排、胡萝卜、山药和枸杞一齐放入 ， 待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟 。
二、营养功效
具有补肾养血、滋阴润燥、健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、延年益寿、增强抵抗力、降糖降脂、明目、利膈宽肠、提高机体免疫力、保护肝脏、降三高等作用 。
山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质 ， 极易消化 ， 所含营养素可为人体所吸收 ， 能有效改善体质虚弱与消除疲劳 。妇女有贫血、白带或习惯性流产者 ， 可利用山药来改善 。
【山药排骨养颜汤 营养功效竟如此之大】此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效 ， 还可治健忘 。更为难得的是 ， 此汤味道苷美 ， 还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效 。适用于治疗脾虚泄泻 ， 久痢 ， 虚劳咳嗽 ， 小便频数等 。注意 ， 排骨在熬汤时 ， 适当加些醋 ， 有利于钙的流出 。
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