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1、炒着吃：新鲜麦子煮熟以后可以直接吃 ， 而且他也可以和培根放在一起炒着吃 ， 在炒的时候需要准备新鲜的培根五六片 ， 新鲜麦子粒二百五十克 ， 芹菜一棵 ， 尖椒两个 ， 食用油和料酒以及白糖都要准备一些 。
2、把准备好的新鲜麦子放在清水中 ， 反复清洗 ， 清洗干净取出去掉表面的水分 。把芹菜和尖椒以及培根全部洗净以后 ， 切成小丁 。
3、在炒锅中放油加热以后 ， 放入葱姜炒香 ， 随后放入切好的尖椒 ， 炒出辣味儿以后 ， 再把培根放到锅中快速翻炒 ， 等培根炒出油脂以后才能把新鲜的麦子入锅一起炒 。
4、麦子入锅炒匀以后 ， 加入适量的食用盐和料酒以及白糖 ， 最后放入切好的芹菜丁 ， 快速翻炒均匀 ， 然后直接出锅装盘就能食用 。
【麦子怎么吃 麦子如何吃】5、做豆浆：新鲜麦子除了可以炒着吃以外 ， 还可以和黄豆搭配在一起做豆浆和在用它们做豆浆时 ， 要把新鲜麦子用清水洗净 ， 便和黄豆一起用清水浸泡3到5个小时 ， 泡好以后取出放入豆浆机中 ， 加入足量清水 ， 让豆浆机工作 ， 直接做成豆浆就可以 。
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