冰冻过的萝卜还能吃吗
【冰冻过的萝卜还能吃吗】白萝卜冻了是可以食用的 ， 不会对我们的身体健康造成不利影响 ， 但是食用口感较差 ， 营养成分流失严重 。白萝卜冻了之后 ， 果实内部会有着明显的裂纹状 ， 摸起来果肉会有些软软的感觉 ， 和新鲜的白萝卜差别非常明显 。
白萝卜在生活中较为常见 ， 在处理冻萝卜时需注意不要急速解冻 ， 如果这样做 ， 水分流失过多 ， 口感不好 。处理方式是放在冷水中让其自然化冻 ， 然后洗干净接着烹饪即可 ， 需要注意的是 ， 要想完全把冻化开 ， 需要的时间可能比较长 。
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