藕片怎么泡才不发黑 如何泡藕片不发黑
文章插图
1、藕片切好后需要放在水中浸泡 ， 浸泡时间长了不会发黑 。
【藕片怎么泡才不发黑 如何泡藕片不发黑】2、藕片切好后可以浸泡在淡盐水或者清水中 。因为藕片中含有多元酚类的单宁物质 ， 在酶的作用下 ， 极易与空气接触而被氧化发黑 ， 如果不用水泡 ， 藕片很容易发黑 。用水泡 ， 会隔绝空气 ， 减少发黑 。建议尽快食用 ， 泡太久营养也会流失 。
推荐阅读
- 鸿运竹怎么养
- 狂犬疫苗打完疼是怎么回事
- 茶梅开花怎么浇水
- 斛兰花夏天怎么浇水 石斛兰夏天怎么施肥
- 月季叶子卷曲萎蔫怎么回事
- 创造与魔法苹果账号怎么用 简介创造与魔法苹果账号怎么用
- 君子兰怎么栽培
- 小柑茶怎么泡 小柑茶泡发的方法介绍
- 紫乐老桩夏天怎么浇水，紫乐栽种几天浇水
- 十大功劳怎么繁殖