文章插图
1、汤圆是用糯米粉做的 。
【汤圆是什么粉做的，汤圆粉是什么粉做的】2、有的地方喜欢稍微硬一点的口感,会选择掺和一点面粉进去 。糯米粉是将现有的糯米经过粉碎后制得的粉,汤圆粉可以说是一种专用糯米粉 。相同之处:都是属于糯米,支链淀粉含量较高,粘性较大 。此外,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆 。
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