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1、凉粉是凉胶粉做的 。
【黄色凉粉是什么粉做的 凉粉是什么粉做的】2、做法是将豌豆淀粉加上适量的水，搅拌成糊状，在开水中加入白矾，倒入豌豆糊中，放凉再放入到冰箱冷藏室冷藏即可，制作好的凉粉粉呈白色透明状，吃起来冰凉爽滑 。做凉粉粉的时候要用不粘锅，全程中小火不停的搅拌，避免糊锅影响口感 。
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