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文章插图
1、槽头肉切丁下热锅,将炸出的油盛出 。炒至出油六分,下甜酒酿炒至出油八分,依次喷入白酒、陈醋,最后喷入生抽,翻炒三分钟 。出锅放凉后就可以吃了 。
【贵阳脆哨怎么做视频 贵阳脆哨怎么做】2、脆哨名字的由来:脆哨是贵阳的地方特色食品,原名应为“脆臊”,意思是酥脆的肉臊子,但因老一辈的贵阳脆哨人多为摊贩,文化水平普遍较低,只知道脆哨的发音,却不知道该如何书写,于是误将“臊”字写成了“哨” 。

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