锅包肉凉了如何加热 加热锅包肉的技巧
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1、一种是倒入油锅中复炸一次 。锅中倒入少量的油烧至6成热 ， 可以用将筷子插入油中 ， 如果筷子上有大量的小气泡产生 ， 则说明油温合适 ， 将冷的锅包肉倒入油锅中 ， 复炸3分钟左右就可以了 。
【锅包肉凉了如何加热 加热锅包肉的技巧】2、第二种方式是放在锅里蒸 ， 锅包肉的口感是比较酥脆的 ， 因为外面裹了一层淀粉糊 ， 如果是用蒸的方式来加热 ， 口感会变得非常的软糯 ， 一般用大火蒸10分钟左右就可以了 ， 可以根据自己的喜爱来选择是蒸还是炸 。
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