煎饺子的做法是什么

煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一,是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺,放凉后用油煎制而成 。煎饺表面酥黄,口感香脆 。那么煎饺子的做法是什么呢?
1、先准好韭菜馅料:韭菜洗干净之后,切碎,如图;

煎饺子的做法是什么

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2、将猪肉切成小块,剁成肉碎,翻炒,如图;
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3、瘦肉翻炒之后,再放入韭菜翻炒,约3分钟之后可以盛碟,如图;
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4、饺子馅包好之后就可以包饺子了,之后蒸熟,就可以煎饺子了,如图;
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【煎饺子的做法是什么】5、将饺子放入煎锅中,注意要放多点油,不停的翻饺子,以致饺子双面都被煎成金黄色即可,如图 。
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