吃什么对大脑好 哪些食物对大脑好
文章插图
1、香蕉
香蕉被称为“智慧之果”，含有被称为“智慧之盐”的磷 。香蕉营养丰富，它含有丰富的钾、色氨酸、磷和维生素B6，常吃香蕉有健脑效果 。
2、花生
花生被称为“长生果”，它富含脑磷脂、卵磷脂，这两种营养物质是神经系统所必需的 。常吃花生可以增强记忆力、改善血液流通，延缓脑功能的衰退 。
3、鸡蛋
鸡蛋一直是人们最常吃的食材，蛋黄对记忆力有很大的促进作用，每天每人只需要吃一到两个鸡蛋就可以获得足量的卵磷脂和胆碱 。鸡蛋对保护大脑、提高记忆力有很大的好处 。
4、核桃
核桃具有酷似大脑的外形，自古就是健脑补脑的主要食品之一，它富含维生素E、B和不饱和脂肪酸 。核桃会起到营养大脑、增强记忆力的作用 。
5、羊奶
羊奶尤其是纯羊奶中富含生物活性因子环磷腺苷、天然核酸，环磷腺苷这种活性因子具有信息传导以及调节作用，天然核酸是海马体健康发育的必需营养物质，海马体则关系着记忆里的强弱 。
6、海带
海带含有的卵磷脂和亚油酸等营养成分，有补脑的作用 。并且海带含有磺类物质，磺类物质是非常有利于大脑的，海带属于海藻类的食品，它是一种广受欢迎的食物 。
7、南瓜
【吃什么对大脑好 哪些食物对大脑好】南瓜无论蒸煮味道都非常好，它醒脑的作用，对头晕有一定的作用 。在南瓜中含有丰富的维生素A、C、锌、钾元素和胡萝卜素，还含有一定的纤维素 。南瓜不仅对大脑非常有好处，且十分营养 。
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