养身汤有很多 ， 比如茶树菇排骨汤就很不错 。制作的时候在锅里面放入水 ， 然后把排骨放到水里面煮十分钟左右捞起来 ， 然后准备板栗 ， 先泡一下捞起来 ， 茶树菇也要用开水泡一下捞起来 。接着锅里加入水 ， 然后把蜜枣以及板栗和排骨放到一起煮 ， 煮了一个小时左右放入茶树菇 ， 接着在用大火煮半个小时 ， 再接着转入小火慢炖半个小时 ， 最后放盐起锅 。
上汤芦笋的做法：材料备好 。用小刀依次削去芦笋的小叶片 。切掉老根部位 。再削去根部的老皮 ， 洗净芦笋 。草菇洗去表面的泥沙 ， 切开两瓣 。蒜拍成碎粒 ， 皮蛋去皮切成小块备好 。锅下油爆香蒜粒和皮蛋块 。倒入高汤 ， 煮开后略煮一会 。然后倒入草菇 。再倒入芦笋 。将草菇和芦笋煮软即可将上汤芦笋装入盘中即可端上桌 。
【养生汤做法是什么】小帖士：1、芦笋去根部老皮一定要去多一些 ， 要不然很老吃不动 。2、我们家很爱吃皮蛋 ， 如果不爱吃皮蛋可以放少一个 。3、一定要先爆香蒜和皮蛋 ， 这样做出来的上汤菜才好吃 。4、没有高汤可以加点瘦肉 ， 一样很鲜 。5、如果想上汤菜更上档次 ， 可以加点火腿丝和瑶柱等 。
不记得从何时开始 ， 餐馆的菜单里突然流行起各式上汤蔬菜 ， 流行至今 ， 说明这道菜式非常具有生命力 。上汤蔬菜 ， 各地有各地的做法 ， 在广州 ， 上汤蔬菜做法一般是：各式蔬菜配上煎香的蒜瓣（蒜粒）、皮蛋、草菇和上汤 ， 如果想更上档次一点 ， 可以加入些火腿丝、瑶柱等 。
还介绍一种豆芽汤的做法 。豆芽洗干净 ， 锅里面放入少量的油炒一下 ， 然后放入水 ， 同时加入适量的鱼干 ， 一起煮大约十分钟左右 ， 放入盐就可以起锅了额 ， 待凉后可吃 ， 这道菜有健脾胃以及清热的效果 。还可以在汤里面加入豆腐块 ， 味道会更好 。
推荐阅读
- 怎么炖鸡汤好喝有营养呢
- 夏天煲什么鸡汤好呢
- 冬瓜排骨薏米汤的做法与功效作用有哪些
- 西洋参鸡汤怎么做
- 杏仁猪肺汤的做法
- 酸梅汤到底是什么
- 养生汤配方是什么
- 产妇猪蹄花生汤的做法有哪些呢
- 银耳山药汤的保健功效好吗
- 痛风能够喝菠菜汤吗