牛油果的吃法牛油果的果核可以吃吗

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1、牛油果营养价值很高，含有丰富的维生素、脂肪酸和蛋白质，具有降低血糖、保护心血管、养颜美容、改善便秘的效果。
牛油果的价格也不低，我们这里超市一个牛油果卖10元钱，而且还要去大型超市，一般小超市都没有出售的。
牛油果有这么多好处，为什么很多人都不买呢，有一个原因，就是很多人都不知道牛油果怎样吃，吃过牛油果的人都知道，牛油果直接吃，味道确实很一般，即没有水果的甜味道，也没有水果的鲜嫩多汁，吃嘴里如同嚼蜡一般，那么牛油果到底怎样吃才好吃，下面告诉大家一个最简单的方法，我家孩子就超级爱吃这样做的牛油果。

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2、先准备一些时令水果，我这里准备了红提葡萄，哈密瓜，龙眼肉，不喜欢放水果的也可以不放。
先把牛油果清洗干净，用刀切开，去掉里面的硬核，再用勺子把果肉挖出来，成熟的牛油果非常轻松就挖下来了。

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3、挖出来的牛油果放料理机里面，再用小刀划碎一些，这样更容易打成奶昔。
这里顺带着给大家说一下，怎样挑选牛油果，成熟的牛油果颜色是深褐色，用手摸着偏硬有弹性，如果颜色是深绿色，用手摸着很硬，就说明没有完全熟透，如果颜色看起来是深褐色，用手摸着比较软，就不建议买了，这样的牛油果放的时间太长了，已经不新鲜了。