用料
- 七彩椒 3斤
- 酱油 适量
- 冰糖 适量
- 蒜头 适量
- 陈醋 适量
做法步骤
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【七彩泡椒的正宗做法大全 七彩椒的泡制方法】1、买回来的七彩椒， 过水清洗， 丢掉杂物 。
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2、七彩椒的那个把一定要保留一部分， 不用摘去， 不然会影响口感
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3、清洗完过后用凉开水过一遍， 晾晒干水分
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4、几小时后， 放入剥好的大蒜， 老冰糖， 根据自己口味可以加点姜丝， 放入少许米醋， 加一大瓶生抽沫过七彩椒， 全程不能有一点生水， 不然会坏掉 。 盖紧密封半个月以上即可
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5、香脆可口的七彩泡椒就是这么简单
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