【碱性和酸性的区分 香蕉是酸性还是碱性】
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酸、碱食物：
强碱 牛奶、胡瓜、红萝卜、柑子、萝卜、蕃茄、菠菜、葡萄、葡萄干、黑胡麻、昆布、茶叶、芋、无花果 。
弱碱 马铃薯、高丽菜、养乐多、豌豆、南瓜、莲藕、豆腐、苹果、香蕉、菠萝、樱桃、菇类、菜燕、青葱、梨、桃 。
弱酸 火腿、蛤蜊、鲍鱼、茄子、巧克力、奶油、鸡蛋、章鱼、葱白、溪鱼、油炸物、虾、白菜、鲷 。
强酸 牛肉、猪肉、香肠、蚵仔、清酒、扁鱼、奶酪、砂糖、饼干、竹笋、花生米、鲔鱼、椰子汁 。
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