文章插图
01
材料准备
芦笋 1小把 虾仁 250克 盐 适量 粗粒胡椒粉 少许 水淀粉 2茶匙 姜蓉 少许 蒜蓉 少许 花生油 适量
02
做法步骤
【新鲜芦笋的正确吃法 芦笋怎么吃】制作虾仁炒芦笋 新鲜虾除去沙肠和头将其剥皮 ， 芦笋洗净切成小段 ， 然后将水倒入锅中煮开 ， 芦笋放入锅中焯水捞起 ， 过下冷水后沥干水分备用 。
烧热锅后放入适量的花生油 ， 同姜蓉和蒜蓉一起下锅 ， 炒出香味后倒入虾仁大火爆炒至六成熟 ， 然后加入芦笋和少许粗粒胡椒粉 。
翻炒两分钟后放入适量盐和水淀粉炒匀 ， 炒匀后即可装盘 ， 一道鲜美健康的芦笋炒虾仁就做好啦！
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