【毛桃和水蜜桃的特点 毛桃和水蜜桃的区别】
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毛桃和水蜜桃有什么区别
水蜜桃：熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层细小的绒毛，青里泛白，白里透红 。 一个桃子一般重一百克到二百克，大地重三百多克 。 水蜜桃皮很薄，果肉丰富，宜于生食，入口滑润不留渣 。
毛桃：果实球形，先端圆钝或微尖，稍黄色，密被短柔毛；果肉薄，干燥，离核性；果核小，具沟纹 。
毛桃怎么去皮比较快
1、可以用盐直接搓桃子的表皮，盐可软化毛皮，方便清洗，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛 。
2、桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子的表面刷一遍，再放入盐水中清洗，桃毛也容易去掉 。
3、不吃皮的话，可以采用将桃子皮连毛完全剥去的方法 。 即将桃子浸入滚开的水中，1分钟后捞出，然后放入冷开水中，片刻取出，这样能很轻易地将桃子皮剥下 。
4、洗的时候在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了，很方便 。
毛桃怎么保存时间长
1、冰箱保存法 准备一些50℃的水，将桃子清洗一下 。 之所以要用50℃的水，是因为它可以帮助杀死桃子表皮的细菌以及虫子，同时又不会将桃子烫坏 。 然后用一条干毛巾将桃子表面擦干净，再放进塑料袋或者保鲜袋中，然后放入冰箱的果蔬箱里 。
2、常温保存法 桃子的糖分在30℃时会比较丰富，如果存放于冰箱中，很容易因为温度过低而导致糖分变少，桃子从冰箱里拿出来吃的时候，就会变得淡而无味 。 所以，如果大家想吃到比较甜的桃子，最好找个阴凉的地方将它常温放置，不要放进低温的冰箱里 。
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