高压锅煮粥要多久 高压锅煮粥喷气要多久才能打开
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高压锅煮粥要多久
【高压锅煮粥要多久 高压锅煮粥喷气要多久才能打开】 用高压锅煮粥一般需要20-25分钟左右 。
用高压锅煮粥 ， 时间长短 ， 要看煮粥用的食材品种、数量有关 。煮粥的过程 ， 就是食材吸水膨胀的过程 ， 知道这一点 ， 很重要 ， 这是一个物理过程 ， 是水分子进入食材分子（一般是淀粉分子）内的过程 。如果是大米食材的粥需要八分钟左右 ， 小米则加热7分钟左右 ， 而高粱米较为难熟 ， 所以时间较长需要将近十到二十分钟 ， 为了快速煮粥 ， 一般都应将煮粥的材料 ， 提前浸泡了 ， 让其吸入足够的水份 ， 就很容易煮粥了 。
高压锅煮粥喷气要多久才能打开
一般需要10分钟才能打开 。
到时间后 ， 将锅从炉上移出 ， 自然冷却10分钟左右打开锅盖 。若时间急促 ， 建议粥做好后 ， 关掉火 ， 您可以用一只盆 ， 里面放上水 ， 把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却 ， 并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却 ， 等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时 ， 即可停止浇水 ， 大约15-20秒钟拿掉限压阀的阀帽 ， 打开锅盖即可 。
高压锅煮粥加多少水
米和水的比例是1：3 ， 不可以加过满的水 ， 最多在整个高压锅容积的五分之四即可 ， 水太多的话粥在煮的过程中会溢出 。
注意 把米淘好 ， 放入锅内加上水后 ， 在盖锅盖前 ， 一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅 ， 锅盖上的其它阀是否正常 。
高压锅能煮多少粥
高压锅内的食物不能超过总容积的2/3 ， 如果能保持在1/2以内 ， 那就更好 ， 因为高压锅内的食物要是过多 ， 产生压力时 ， 锅里安全缓冲的空间不足 ， 一旦持续加热 ， 压力随之增高 ， 很可能会产生爆炸 ， 因此高压锅煮东西不能放太满 ， 尤其是煮粥这样容易膨胀的食物时 ， 粘稠的米粒将通气阀堵住 ， 在持续加热的情况下 ， 被堵住的通气阀无法释放锅内不断上升的压力 ， 最终可能导致爆炸 。
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