微波炉加热会破坏食物营养吗 微波炉和烤箱哪个更实用
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微波炉加热会破坏食物营养吗
其实只要再次加热食物，都会破坏营养，不只是微波炉 。
加热食物的时候，不管是蒸、煮还是烤的时候，会有水蒸气，食物中的一些水溶性维生素，它会顺着水蒸气跑掉，时间越长，跑的越多 。但所有加热食物的方式都会造成这样的营养流失，并不只是微波炉 。
微波炉和烤箱哪个更实用
看个人的需要，家里爱吃甜点的就需要烤箱，一般的热东西就需要微波炉 。
用微波炉消毒碗，当然前提是碗可以用于微波炉加热 。也可以消毒毛巾，洗了的毛巾拧不太干放进去30秒，微过之后的不会有异味而不硬，不过时间一定不要太长 。
使用微波炉的注意事项
1、微波炉不要放在离人很近的地方，尤其是在工作的时候，人应该尽量的原离微波炉，毕竟微波是个发热光谱，对人体还是有一定的影响 。
【微波炉加热会破坏食物营养吗 微波炉和烤箱哪个更实用】 2、普通的塑料和金属制品也不能作为容器使用 。普通的塑料在加热时会融化释放有毒物质，金属制品会反射微波破坏微波炉 。
3、微波炉中不能加热高油食物，就是不能加入食油，油的热点高在加热后会发生飞溅，且容易附着炉体内，引发不安全的因素 。
4、忌使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物 。
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