香椿活体种芽无土栽培， 不运用任何基质， 经实验比拟， 比平日办法更加轻便 。 消费周期短， 在适合温度下仅需15天-20天长成 。 产量高， 经济效益好， 1千克干种子可产种芽8千克-9千克 。 消费时期不施用任何化肥、农药， 属无公害蔬菜 。
一、消费手艺要点
1.选种隔年的种子发芽率极低， 请求消费用种必需是昔时的新种 。
2.浸种将种子搓掉翅， 簸净， 肃清杂质， 用55℃温水浸种， 搅拌平均， 安排12个小时， 使种子吸足水份 。
3.催芽将泡好的种子捞出， 沥水， 放在铺有湿报纸的塑料盘中， 厚度为2厘米-3厘米， 将盘放在20℃-25℃温度下催芽 。 催芽进程中要勤翻动， 天天至多翻动两次， 使种子抽芽划一 。
4.分盘催芽4天-5天后， 当芽长1厘米左右时， 将种子用手抓起平均地分撒在铺有湿报纸的塑料盘中， 以种子撒满盘底为好， 然后喷水， 以纸上有大批存水为好 。
5. 平常治理在此期间应留意准时喷水， 天天喷水2次-3次， 水不要吞没种子， 温度坚持在白昼25℃左右， 夜间10℃左右， 留意保湿， 如许5天-6 天后香椿胚芽开端拱起， 5天-6天长到10厘米左右高， 子叶完整展平常便可食用 。 从浸种到长成， 在10℃-25℃前提下需15天-20天 。
二、生产方式及器具
1.冬春季可在室内或大棚消费， 冬季低温时节中止消费， 香椿种芽发展适合温度为10℃-25℃， 种植时起首思索知足其温度请求 。
2.为浪费空间可采取平面种植， 用角铁、钢筋、竹木等制造种植架， 种植架设3层-5层， 每层间距30厘米-40厘米， 为便于操纵， 高度以不超越1.6米为宜 。 如在室内大批消费可将塑料盘摞起来培育 。
3.育苗盘选用轻质底部带网眼的塑料盘， 巨细以长30厘米、宽25厘米、高5厘米为好， 便于操纵 。
4.喷水安装， 普通运用细眼的手持喷壶或喷雾器 。
【【无土栽培】蔬菜无土栽培新技术：无公害香椿活体种芽无土栽培方法】5.保湿从催芽开端， 采取塑料盘套塑料袋或加盖塑料薄膜等办法停止保湿 。
6.消费后期需遮光， 当种芽长到8厘米～9厘米时再会光， 晒1天-2天， 使之变绿 。
三、香椿种芽的特性
香椿种芽比香椿树芽更加娇嫩， 滋味更浓， 色彩翠绿， 洗濯后可连根食用， 经试销遭到宾馆、饭铺、家庭的欢送 。
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