红参炖鸡蛋的功效与作用 红参炖鸡蛋的禁忌
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红参炖鸡蛋的功效与作用
红参是人参的熟制品 ， 有补元气、补脾肺、生津安神的作用 ， 药性比较温 ， 有大补元气、回阳救逆、益气摄血的作用 ， 是气血不足且偏阳虚者的补益佳品 。
鸡蛋含有丰富的蛋白质和卵磷脂以及氨基酸和微量元素 ， 可以很好的补充人体所需的营养成分 。
【红参炖鸡蛋的功效与作用 红参炖鸡蛋的禁忌】 因此 ， 红参炖鸡蛋可以补血益气、安神、补脾益肺等功效 。
红参炖鸡蛋的禁忌
1、高血压人群慎用：红参的滋补作用较强 ， 高血压人群食用不当就容易出现病情加重的情况 ， 还可能会出现大小便失禁、口干以及咽干等情况 。
2、阴虚患者慎用：因为红参是用于治疗阳虚症状的 ， 如果阴虚患者服用 ， 可能会起反作用 。
3、体燥火旺者 ， 红参性温 ， 容易引起上火 ， 如果出现了口干舌燥、嘴角起泡或者是流鼻血的情况 ， 那么就要停止服用 ， 并且咨询医生 。
红参炖鸡蛋做法
1、将红参和鸡蛋洗净 ， 放入锅中 ， 加入适量的红枣、桂圆、枸杞和水 ， 如果想要好一点的口感 ， 可以加入冰糖或红糖 。
2、开火煮至水开 ， 然后转小火 ， 慢炖2个小时 。
3、两小时后关火 ， 然后放一些枸杞进去 ， 用余温焖10分钟 ， 之后就可以吃了 。
红参炖鸡蛋一个月吃几天
视情况而定 。
鸡蛋是一种食物 ， 推荐一周吃3~6个 ， 处于生长发育期的青少年可以每天一个 。但是红参是一种中药 ， 是属于药物 ， 不能够随意的服用 ， 需要咨询医生 ， 根据医生的医嘱 ， 选择服用的天数 。
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