过夜的红豆薏米水可以喝吗 红豆薏米水的功效


过夜的红豆薏米水可以喝吗 红豆薏米水的功效

文章插图
过夜的红豆薏米水可以喝吗
红豆薏仁水很容易在一夜之间滋生细菌 , 特别是煮过的更容易为细菌提供营养 。如果红豆薏仁的水吃得不好 , 很容易引起呕吐、腹泻和其他身体不适 。因此 , 最好不要隔夜了吃 , 在烹饪过程中 , 红豆薏仁的营养成分会受到一定程度的破坏 , 这样的食物保存时间越长 , 营养就会流失越多 , 所以说不建议喝隔夜的 。
红豆薏米水的功效
红豆薏米水的功效主要就是祛湿 , 能够祛除体内的湿气 , 非常适合夏季及体内湿气较重的人食用 。能当饭吃 , 是祛湿健脾的佳品 。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本 , 而红豆薏米水是治湿邪最好的药 。
薏米 , 在中药里称“薏苡仁” , 《神农本草经》将其列为上品 , 它可以治湿痹 , 利肠胃 , 消水肿 , 健脾益胃 , 久服轻身益气 。红豆 , 在中药里称作为“赤小豆” , 也有明显的利水 , 消肿 , 健脾胃之功效 , 因为它是红色的 , 红色入心 , 因此它还能补心 。
红豆薏米水热量高吗
热量不高 , 完全可以放心的吃 。但是也不能吃多了 , 毕竟是寒性的食物 , 利尿作用很好 , 但是体寒的人不建议吃 。
1、每100克 薏米所含的营养素: 热量35.00大卡 。每100克红豆汤的热量为94大卡(393千焦) 。可以看出红豆和薏米的单位热量是极低的 。
【过夜的红豆薏米水可以喝吗 红豆薏米水的功效】 2、薏米膳食纤维及钾含量也较高 , 有一定消水肿作用 , 此外其含较丰富的镁 , 推荐减肥期间作为粗粮搭配细粮食用 。
3、薏米红豆水有个好处 , 就是怎么熬都不会发黏发稠 , 底下总是熬烂了的红豆和薏米 , 上面是淡红色的汤 , 而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里 。熬粥的时候 , 水放得多一些 , 这些汤就够我们喝半天了 , 正好可以当茶喝 。
红豆薏米水怎么煮
红豆薏仁水有除湿的功效 , 用时30-40分钟 。那么想煮红豆薏仁水 , 只需要四个步骤:
准备食材
1.红豆和薏仁按照1:1的比例 , 水的量可以根据自己的需求 。范例:赤小豆50克 , 薏仁50克 , 水2000克 , 冰糖若干 。
2.将红豆和薏米洗净 , 提前浸泡数小时 , 最好是前一天晚上浸泡 。浸泡过的食材更容易煮烂熟透 , 营养才能煮出来 。
3.将红豆和薏米放入锅中 , 加水 , 水的量可以自己控制 , 一般一次煮一天的饮用量 。
4.盖上锅盖 , 大火煮开 , 再转中小火煮20分钟 , 将煮好的水倒出饮用 。大概用时30分钟 。

    推荐阅读