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【药用】枸杞的药用功效与食用方法

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【药用】枸杞的药用功效与食用方法

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之所以汇集这篇文章 ， 是因为很多多少花友将枸杞作为花草来养殖 ， 我也见过一些枸杞的盆景 ， 以是呢 ， 在花草食用这里我们也引见下枸杞的食用结果和药效!
枸杞子为茄科多年生落灌木 ， 原产于宁夏 。 枸杞的枯燥成熟果实 ， 别名杞子、茨果子、明目子、狗奶子等 ， 现宁夏、青海、山东、河南等地者有消费 。 枸杞子喜冷凉天气 ， 耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐肥、耐盐碱 ， 喜光照足够 ， 不耐隐蔽 ， 喜潮湿 ， 忌水涝 ， 适合种植在阵势稍高、排灌轻易的泥土上 。 枸杞子能滋补肝肾、益精明目 ， 为药食两用佳品 ， 也可做盆景欣赏 ， 用处普遍 ， 国际需求兴旺 ， 多年来价钱根本处于稳中偏升的形态 ， 市场前景看好 。
枸杞子药膳食疗 枸杞素有“宝树”、“药树”的美称 ， 嫩茎和叶作蔬菜 ， 而以枸杞果实(枸杞子)、根皮(地骨皮)入药 。 特别是枸杞的果实养分丰厚 ， 鲜枸杞子每l00g含蛋白质4g ， 碳水化合物19.3g ， 脂肪0.8g ， 热量为100干卡 。 枸杞子含有18种氨基酸 ， 个中8种氨基酸是人体必须氨基酸 。 矿物质除含有钙、磷、铁等外 ， 还含有必然数目的无机锗 。 含维生素也较仓面和丰厚 ， 包孕维生素B1、B2、C、尼古酸和胡萝卜素等 。 西医以为 ， 枸杞子味甘性平 ， 有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等成效 。 合用于 。 肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症 。 古代科学研究证明了上述说法 ， 而且以为枸杞了：能够下降胆固醇、高兴大脑神经、加强免疫功用、防治癌症、抗衰老和美容 ， 对人体安康起极端无益的感化 。
枸杞子的食用方法 枸杞子药食俱佳 ， 除入药 ， 另有多种服法 。 如用枸杞子沏茶喝 ， 煎汤饮服 ， 嚼着吃;枸杞子50g ， 浸酒一周后饮用 ， 天天日夕各10ml;枸杞子配以相称的食品而制造的健身祛病菜肴就更多了 。
益寿枸杞汤：银耳、枸杞子、龙眼肉各15g ， 冰糖15g 。 制法：银耳泡好 ， 洗净 ， 放入开水中烫一下 ， 枸杞子洗净 ， 龙眼肉切丁 。 银耳、枸杞子上屉蒸熟;锅置火上 ， 灌水烧开 ， 参加冰糖使其熔解 ， 然后参加银耳、枸杞子、龙眼肉煮开少焉便可 。 此汤有强身滋补、养阴润肺的成效 。
淮杞鸡汤：淮山药、枸杞子各25g ， 鸡1只(去毛、肠杂 ， 洗净) ， 田螺1个 ， 姜、盐各过量 。 制法：螺入热水中浸一下 ， 捞出后投入冷水中过凉 。 鸡人开水中氽一下 ， 捞出待凉;淮山药、枸杞子洗净;锅置火上 ， 注入过量清水煮开 ， 放人鸡、螺、淮山药、佝杞子、姜 ， 煮3小时 ， 下盐调味便可食用 。 具有活血、强筋的功效 。
【【药用】枸杞的药用功效与食用方法】

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