受潮的白糖可以吃吗 白糖受潮结块了怎么办
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受潮的白糖可以吃吗
受潮的白糖只是吸收了水分 ， 其中的营养没有被破坏掉 ， 如果受潮不重 ， 且时间不长 ， 妥善处理后可以食用;但如果时间长了 ， 白糖容易受到细菌污染 ， 颜色发生变化 ， 说明已经变质 ， 最好别吃 。
白糖受潮结块了怎么干燥
1.如果白糖已经受潮结块 ， 可以在受潮的白糖上放几片苹果片 ， 利用苹果的酸性来融合白糖结块 ， 这样很快能使白糖软化 。
2.将受潮的糖和一小块面包块一起放入微波炉中 ， 高温加热半分钟到一分钟 ， 白糖就会变得干燥 。
怎么保存白糖防止受潮
白糖可以放在干燥的密封玻璃瓶内 ， 拧紧瓶盖后存放在阴凉通风的环境中 ， 要注意存放环境湿度不要超过70% ， 并且不要和水分容易蒸发的食物放在一起 。再者 ， 用勺子取糖的时候 ， 勺子沾水再放回糖罐中很容易导致白糖受潮结块 ， 所以每次用勺子取完糖一定要擦拭干净放好 ， 最好不要放在糖罐中 。
白糖受潮为什么会结块
白糖是由蔗糖或甜菜榨汁后 ， 经过复杂的过滤 ， 加热 ， 浓缩 ， 冷却滤液后得到的白色晶体 ， 极易溶于水 ， 并且有很强的吸湿性 ， 当白糖的水分增加 ， 就会出现潮解现象 ， 在回干后又极易结块 。
【受潮的白糖可以吃吗 白糖受潮结块了怎么办】
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