菜板什么材质的好
文章插图
菜板什么材质的好
竹菜板相对较好 。竹菜板经高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点，使用起来轻便、卫生，而且竹子具有一定的抑菌作用 。
怎么选购竹菜板
在选购竹菜板时，不要买那种颜色特别白的，最好先闻一下菜板的气味，如果有一股酸酸的味道，则很可能是用硫磺熏蒸漂白过的，或是粘合的，用来粘合的胶水中有有害物质 。最好选泽无胶水粘合的，即采用螺栓紧固工艺或竹签连接加固的竹菜板 。
木菜板好吗
木菜板的木质较为疏松，表面容易出现刀痕，加之清洁不彻底，就容易藏污纳垢、滋生细菌，进而污染食物 。而用乌柏木制作的菜板因含有有毒物质，还可能使人出现呕吐、腹痛、头昏等症状 。
塑料菜板好吗
塑料菜板虽然轻便、美观，但却不容易保持干燥，细菌也容易繁殖 。此外，塑料菜板容易变形，切油脂含量高的食物也不易清洗 。质地粗糙的塑料菜板还易切出碎末，随食物进入人体内，对人体造成潜在危害 。
【菜板什么材质的好】
推荐阅读
- 竹菜板好还是木菜板好
- 吹空调容易得什么病
- 西洋参和茶叶能一起泡吗？西洋参适合搭配什么泡水？
- 夏季汗蒸的好处有哪些 需要注意什么问题
- 夏天拔罐要注意什么 哪些人不能拔罐
- 八段锦适合什么年龄练 女性适合练八段锦吗
- 八段锦适合什么时候练 八段锦一天做几次合适
- 家里养花有什么讲究
- 川芎白芍熟地当归有什么作用 调经、止痛、补血！
- 肾气不足吃什么 肾气不足的症状