酵素的副作用


酵素的副作用

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纯酵素没有副作用
专家表示,酵素与一般药品的药理作用完全不同 。酵素是体内营养素的一种,不会产生副作用,可以长期服用,有助于重病或疑难杂症的恢复 。但是人体个别的差异性非常大,有些人对综合酵素也会过敏,只是反应程度与频率均很轻微 。但这些症状并非由酵素副作用引起,简而言之,就是说酵素作为一种对身体很好的营养品,是没有任何副作用的 。
受污染后有副作用
网上流传的“水果酵素”的做法,其实就是将水果加上糖一起进行简单发酵 。在这个过程中,糖和水果中的糖分为密封罐里的细菌提供了“养分”,将水果中的果胶及所含的有机物、维生素和碳水化合物进行分解,这个过程会产酸、产气,甚至释放出一些甲醇、乙醇,所以有酒精的味道 。
需要注意的是如果制作过程中不够卫生,霉菌同时大量繁殖,制出来的所谓的“水果酵素”本身就受到严重的污染、含有“毒菌”,喝了对人体更加有害无益 。
【酵素的副作用】
部分人群可能出现过敏反应
虽然酵素本身不存在副作用,但是酵素中所含有的特定物质也会对部分人群有一定的过敏反应 。在服用酵素过程中可能会出现便秘、下痢、疼痛、出汗的呢过过敏反应 。如果过敏反应的人群,则不建议服用酵素 。
注意:根据分析,体质敏感的人,对于药物大都会有过敏反应,有轻度反应者,若想继续服
后食用仍有反应的话,把酵素的分量减少一半 。如果还有极轻微反应,分量再减半 。
含有添加剂成分
其实单单从酵素的概念上来说,不会存在添加剂这个说法 。但是,如果是从市面上购买的酵素,在生产过程中为了让酵素保存更长久,或多或少都会添加少量的添加剂 。虽然这些少量的添加剂成分对人体没有伤害,但是,如果长期大量服用此类酵素难免也会对人体产生一定的影响 。

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