土人参， 别号假人参、人参菜， 本为观叶动物， 因其根茎与人参类似而得名 。 土人参的叶片中还含有高钾、低钠， 是车载斗量的保健佳蔬， 同时它的根茎可入药 。 这类土人参， 它的种植办法是如何的呢？我们一同往下看！
土人参的生长习性：
土人参是低温类蔬菜， 喜好暖和潮湿的天气， 耐高温高湿， 不耐冰冷， 在热带地区为多年生动物， 在中国南方露地不克不及越冬 。 温室种植可停止周年消费， 但夏季温度低， 发展不良 。
土人参的种植办法：
1、繁衍：菜用土人参可用种子繁衍或扦插繁衍， 收获育苗时， 种子掺沙播于精密整平的苗床上， 播后盖草并搭棚， 以避免下雨或淋水时冲走种子 。 播种量为每平方米0.5克左右 。 普通播后1周萌生， 3周苗龄幼苗（高约6～8厘米）便可定植于田间；也可直播 。 扦插繁衍时， 用长8～10厘米半成熟茎条拔出苗床， 待长根后（约15天）移植到大田；也可用长15～20厘米的去叶成熟茎间接扦插定植 。 定植的株行距普通为25～30厘米×30～40厘米或20～35厘米×20～30厘米， 株行距巨细与播种办法和种植持续时间是非有关 。
2、田间管理：定植后要实时除草松土 。 每隔半个月施肥一次， 以氮肥为主 。 干旱时要常常浇灌 。
3、病虫害防治：菜用土人参无严峻病虫害， 偶然在湿季有细微叶斑病；多数虫豸为害叶、花 。
4、采收：普通定植后5～8周， 株高已过20厘米时开端采收 。 普通采收顶梢， 以增进侧梢的发育， 当前每隔15～20天采收一次， 普通采收梢长15～20厘米 。 实时摘除花序有益茎叶发展 。 种后半年从新栽种可获更佳种植结果 。 产量可达每一年每公顷100吨 。
5、留种：在定植后7～8周蒴果成熟即要实时采收， 种子消费顶峰约在定植后10周， 当前随熟随收 。 蒴果易爆裂， 种子产量低， 约每公顷100～300千克 。
拓展常识-土人参的代价：
1、食用
土人参含有丰厚的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质， 每100克食用局部含蛋白质1.56克、脂肪0.18克、总酸0.06克、粗纤维0.66克、干物资6.2克、复原糖0.44克、维生素C11.6克、氨基酸总量1.33克、铁28.4毫克、钙57.17毫克， 锌3.19毫克 。
人参菜（土人参）嫩茎叶质量脆嫩、爽滑适口， 可炒食或做汤 。 肉质根可凉拌， 宜与肉类炖汤， 药膳两用 。 养分保健作用：具清热解毒成效， 对气虚乏力， 脾虚泄泻， 肺燥咳嗽， 神经衰弱等有必然疗效 。
制品土人参， 切片作为参茶冲剂， 可加强人体安康， 止咳防病 。
2、插花
土人参开小花， 花期长， 是插花的好种类 。
文章插图
【【人参】怎样栽培土人参：喜欢温暖、湿润的环境】
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