【植物】荇菜是什么植物:荇菜是龙胆科、荇菜属浅水性植物。


参差荇菜 , 出自《周南·关雎》 。 很多人都只在诗中听说过这种植物 , 并不了真正的荇菜长什么样 。 今天小编就带大家一起来认识下 , 什么是荇菜 。

【植物】荇菜是什么植物:荇菜是龙胆科、荇菜属浅水性植物。

文章插图

荇菜是什么植物
荇菜为龙胆科、荇菜属浅水性植物 。 茎细长柔软而多分枝 , 匍匐生长 , 节上生根 , 漂浮于水面或生于泥土中 。 叶片形睡莲 , 小巧别致 , 鲜黄色花朵挺出水面 , 花多且花期长 , 是庭院点缀水景的佳品 。
此外 , 荇菜的根茎亦可供食用 , 可做蔬菜来煮汤 , 柔软滑嫩 , 自古以来都是不可多得的美食 。
多年生水生植物 , 枝条有二型 , 长枝匍匐于水底 , 如横走茎;短枝从长枝的节处长出 。 叶柄长度变化大 , 叶卵形 , 长3至5公分 , 宽3至5公分 , 上表面绿色 , 边缘具紫黑色斑块 , 下表面紫色 , 基部深裂成心形 。
花大而明显 , 是莕菜属中花形最大的种类 , 直径约2.5公分长 , 花冠黄色 , 五裂 , 裂片边缘成须状 。 蒴果椭圆形 , 不开裂 。 种子多数 , 圆形 , 扁平 。 果实扁平 , 种子也是扁平状且边缘有刚毛;而同属的其它种类果实为椭圆体 , 种子则为透镜状 。
生长习性
荇菜适生于多腐殖质的微酸性至中性的底泥和富营养的水域 。 如池沼、湖泊、沟渠、稻田、河流或河口等水域 。 最大生长水深为20-100cm , 其根和横走的根茎生长于底泥中 , 茎枝悬于水中 , 生出大量不定根 , 叶和花飘浮水面 。 水涸后 , 其茎枝可在泥面匍匐生根 , 向四周蔓延生长 。 通常群生 , 呈单优势群落 。
繁殖方法
一、繁殖:可用分株、扦插或播种法繁殖 。
1.分株:于每年3月份将生长较密的株丛分割成小块另植;
2.扦插繁殖:扦插在天气暖和的季节进行,把茎分成段,每段2---4节,埋入泥土中 。 容易成活 , 它的节茎上都可生根 , 生长期取枝2-4节 , 扦于浅水中 , 二周后生根 。
二、栽培养护:盆栽视盆的大小和植株拥挤情况 , 每2-3年要分盆一次 。 冬季盆中要保持有水 , 放背风向阳处就能越冬 。 荇菜在水池中种植 , 水深以40厘米左右较为合适 , 盆栽水深10厘米左右即可 。 以普通塘泥作基质 , 不宜太肥 , 否则枝叶茂盛 , 开花反而稀少 。 如叶发黄时 , 可在盆中埋入少量复合肥或化肥片 。 平时保持充足阳光 , 盆中不得缺水 , 不然也很容易干枯 。
植物文化
【【植物】荇菜是什么植物:荇菜是龙胆科、荇菜属浅水性植物。】1.《诗经·周南·关雎》中的第二、四、五章提到“参差荇菜 , 左右流之…”“参差荇菜 , 左右采之…”“参差荇菜 , 左右芼之…” , 用荇菜或左或右漂浮不定比喻求爱的不易 , 也以物候交代出男女热恋的时令;同时 , 作者以赞颂的口吻勉励求取荇菜 , 隐喻“君子”的努力追求“淑女” 。 参差荇菜 , 左右流之 。 窈窕淑女 , 寤寐求之 。 ——《周南.关雎》
2.《颜氏家训》里有:“今荇菜是水有之 , 黄华似莼 。 ”的句子 , 也是训导族人 , 行世要有清澈之心 。
3.《记承天寺夜游》里有“水中藻荇交横 , 盖竹柏影也”

    推荐阅读