3、用手摸一摸 ， 松软的 ， 顺滑的金盏花比较好；花瓣不零乱 ， 不脱落 ， 即表明是刚开的就采摘了 。
4、菜市场上的金盏花质量没有保证 ， 大医院或大药店的金盏花有独立包装 ， 有药师把关 ， 相对来说 ， 质量有保障 。
三、金盏花的食用方法
金盏花适合单泡 ， 或搭配绿茶 。 用一大匙干燥金盏花花瓣冲泡 ， 焖约3～5分钟即可 ， 金黄色的茶映衬着漂浮的金黄花瓣 ， 清香袅袅 ， 饮来甘中微苦 ， 可加蜂蜜调味 。
四、金盏花的花语
欧美人士喜欢剪下金盏花的花茎供在瓶里观赏 。 由于金盏花是通知圣母玛利亚怀孕的花朵 ， 因此它的花语是-－“救济” 。
凡是受到这种花祝福而生的人 ， 非常母性化 ， 洋溢着能包容一切的温柔光辉 ， 有时这种温柔也会被人误以为是爱情 。 所以已经有男女朋友的人要注意 ， 不要引起别人的误会 。
在法国诺曼底地区 ， 则以金盏花为牛添染金黄色泽 。 相传它还有预测天气的功能：如果花在早晨7点以前绽放 ， 当日必定是睛天 ， 反之就将要下雨了 。
【【功效】金盏花的功效与作用：消炎杀菌、美容滋润】
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