【营养】香瓜的营养价值:止渴清燥、美容养颜


香瓜 , 瓜科植物的果实肉质 , 具多室及多种子 , 和浆果很像 , 但是这些果实的花托与外果皮愈合 , 常形成厚厚的外皮 , 在分类上特别称之为“瓜果” , 营养价值高且丰富 , 深受消费者的喜爱 。 下面小编来为大家介绍香瓜的相关知识!
香瓜的营养价值:
1、香瓜的热量(千卡):26.00;香瓜的膳食纤维(克):0.40;香瓜的蛋白质(克):0.40;香瓜的脂肪(克):0.10;香瓜的碳水化合物(克):6.20 。
2、香瓜在我国各地普遍栽培 , 果肉生食 , 能止渴清燥 , 可消除口臭 。 香瓜除了有祛病的功效之外 , 有着相当的营养价值 。
3、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等物质 , 且水分充沛 , 可消暑清热、生津解渴、除烦 。
4、我们知道蛋白质是生命的物质基础 , 没有蛋白质就没有生命 。 并且在人体内不断地进行新陈代谢 , 香瓜中含有的蛋白质同样可被人体吸收利用 。
5、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质 , 能帮助肾脏病人吸收营养 。 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏 , 减轻慢性肝损伤 。
6、香瓜中含有的维生素A对皮肤保养有很大的好处 , 对皮肤健康有益 。 坚持使用能帮助女性起到美容养颜之功效 。
7、香瓜中含有的维生素A对皮肤保养有很大的好处 。
8、甜瓜是维生素C的良好来源 。 这是一种抗氧化剂 , 有助于防止心脏疾病 , 甚至癌症 。 它还含有β-胡萝卜素 。 研究发现β-胡萝卜素和维生素C相结合可以预防许多慢性疾病 。
9、研究显示 , 香瓜还提供相当数量的叶酸 , 对孕妇特别重要 。 它有助于胎儿健康 , 甚至可以预防宫颈癌和骨质疏松症 。 此外 , 香瓜包含的叶酸还可以作为一种温和的抗抑郁药 。
10、一杯香瓜含有大约1.3克植物纤维 , 因此有缓解便秘的功效 。 香瓜的营养价值和健康好处已得到世界各地医生的确认 。 他们认为 , 香瓜还可以预防与年龄有关的骨质流失 。
11、香瓜中含有的大量钙、铁、磷等微量元素能够帮人体及时补充所需营养 , 这些元素更是对人体骨骼非常有利 , 能够预防骨质疏松等症 。
12、尼克酸也称作维生素B3 。 促进消化系统的健康 , 减轻胃肠障碍;使皮肤更健康;预防和缓解严重的偏头痛;促进血液循环 , 使血压下降;减轻腹泻现象 。
香瓜的营养成分分析:
据有关专家鉴定 , 香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养元素 。 对感染性高烧、口渴等都具有很好的疗效 。 其主要营养成分为每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克 , 脂肪0.l克 , 碳水化合物6.2克 , 钙29毫克 , 磷10毫克 , 铁0.2毫克 , 胡萝卜素0.03毫克 , 硫胺素0.02毫克 , 核黄素0.02毫克 , 尼克酸0.3毫克 , 抗坏血酸13毫克 。
香瓜选购指导
1、看颜色 , 分品种:白瓜是百里带点红 , 刚好 , 比较透明且皮薄;黄瓜 , 颜色越深越好 , 一般土黄色 。 一般情况下 , 我们都是买的这两种品种颜色的香瓜 , 貌似还有绿色的 , 没买过 , 就不知道了 。
2、看表面 , 有没有伤痕 。 这个是最基本的 , 不管熟没熟 , 你也要得看看有没有烂 , 就是因为的装卸和搬运的途中的磕碰 , 有的是被划破了 , 被划破了就容易腐烂 , 那么这种就肯定不要了 。
3、看纹路 , 是不是均匀 , 从顶到底不都遍布 。 还有 , 我们每次都会看看它的纹理好不好看 , 这个对于吃的美很重要对吧 , 纹路整不整齐 , 遍布均匀不 , 有没有从顶到底都有 , 没有坑坑洼洼 , 实际证明 , 纹路好看的一般比不好看的好吃 。

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