【品种】枣树品种：优良品种|观赏品种附图

枣树的品种繁多，下面给大家介绍一下关于枣的优良品种和枣的观赏品种，以及了解一下各类枣的相关特点。

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一、枣树的主要优良品种
1、伏脆蜜。果实中大，较整齐；果形短圆柱形；平均单果重16.2g，最大果重27g 。果皮鲜红色，果面光滑洁净，极美观。果肉酥脆无渣，汁液丰富，脆熟期鲜果含糖量30{bf}，可食率96.5{bf}，品质极上。果实8月中旬脆熟，一般在8月上中旬即可采鲜上市。适应性强，较耐旱；果实生长期很少落果。
2、冬枣。又名沾化冬枣、鲁北冬枣。果实中大，近圆形；平均单果重14g，最大果重23.2g，大小较整齐；果皮薄而脆，赭红色，果肉脆嫩汁多，极甜，略具酸味和草辛味，无渣，鲜食含糖量40{bf}，可食率96.9{bf}，品质极上。果实9月下旬进入白熟期， 10月中旬完全成熟，采收期长。适应性较强，在粘土、沙土及轻盐碱地上均能较好地生长结果。定植后3年结果，产量中等。
3、长红枣。又名躺枣，是分布于山东省枣庄市的农家传统主栽品种，是鲜食制干兼用型品种。果实中大，长圆柱形。平均单果重16.7g，最大果重31.7g，大小较整齐，果皮薄，赭红色，果肉肥厚，汁液含量少，鲜枣含糖量为36{bf}，可食率94.2{bf}，品质上等。果实8月底进入白熟期， 9月上中旬完熟，采收期较集中。制干率47{bf}，干枣含糖量为79{bf} 。抗逆性强，耐旱，耐瘠薄，平原山区均可栽培，托刺长，叶片窄长，花量中等，坐果稳定，早果性和丰产性均好。嫁接苗定植当年即可结果。
4、泗洪大枣。为江苏省泗洪县特产的鲜食及加工兼用型品种。果实大，短圆柱形；单果重40～60g，最大果重83g，整齐度一般；果皮中厚，赭红色，果肉肥厚，核中等大，汁液含量少，鲜枣含糖量33{bf}，可食率92{bf}，品质上等。果实9月底完熟，采收期较集中，但早果性较差，栽后3年结果， 5年以后方能进入结果盛期。

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5、梨枣。又名山西梨枣。原产山西运城地区。为鲜食枣品种。果实大，长圆形，果重25～30g，最大果重50g，果面不很平整，果皮中厚，淡红色，果肉厚，白色，肉质松脆，汁多味甜，鲜枣含糖27.9{bf}，可食率97{bf}，鲜食品质上等。唯果肉松软，贮运性一般，果实9月下旬成熟。树体中大，树姿开张。果实易裂，且易染炭疽病、轮纹病，采前落果亦重，适宜秋雨较少的地区栽培。
6、大雪枣。原产鲁南山区，为特晚熟鲜食品种。果实扁圆形，单果重27～42g，最大果重80g；果面平整光滑，赭红色。果肉肥厚，绿白色，鲜枣含糖量30{bf}，可食率95{bf}， 10月中旬成熟，果实较耐贮运，不裂果。树体较大，树冠开张， 1～2年生二次枝有弯曲下垂现象。新生枣头结果能力强，前期丰产性好。
7、大白铃枣。果实大，不很整齐，多数近球形或椭圆形，少数呈馒头形；平均果重26.8g，最大果重42g；果皮中厚，棕红色，美观，果面有不明显的凹凸起伏。果肉松脆，汁液中多，味甜，鲜枣含糖33{bf}，可食率96{bf}，品质中等。果实9月上旬成熟，不裂果。树体中大，树姿开张，发枝力中等。树高4.5～5m 。枣头红褐色，针刺不发达，短小或无针刺。丰产稳产。
8、赞皇大枣。果实大而整齐，长圆形或倒卵形，平均单果重17.3g，最大果重29g，果皮深红色，较厚，韧性好。果肉致密质细，汁液中等，鲜枣含糖35{bf}，可食率96{bf}，品质上等。制干率47.8{bf} 。果实9月下旬成熟。树体高大，树姿开张，树势强健。适应性强，耐旱，耐瘠薄，较丰产。