苇子叶包粽子的处理方法
文章插图
使用干燥的苇子叶包粽子前， 可将其清洗干净， 之后放置在开水中浸泡5分钟便可使用 。 还可将新鲜苇子叶放在冰箱冷冻， 处理过的苇子叶极为柔软， 使用时较好操作 。 也可将干苇子叶隔夜浸泡， 之后将其水煮3～5分钟， 可使苇子叶较柔软 。
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