【吃】油菜薹怎么做好吃？油菜薹的做法有哪些？

油菜薹是个很好的食材，如今会在许多朋友家的饭桌上看到油菜薹。安康有养分的蔬菜是群众的挑选，也将会是饮食上的一个趋向。进展人人都能吃的愈来愈安康，明天就以安康的主题，小编给人人引见油菜薹怎样做好吃。

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油菜薹怎样做好吃
盐渍油菜薹
1.将油菜薹去掉菜叶(可另做感化) ，用手掐成1-2厘米长的小段，放入碗内，加精盐拌匀，扣上碟子压实，腌十多小时，掏出挤去盐水;水发木耳洗净，朵大的可切小。
2.锅架火上，加油烧至七八成热，下入菜薹段和木耳，疾速煸炒，见菜薹变色，淋入少量水，放精盐和味精，再炒二分钟左右，立刻盛入盘中便可。
【【吃】油菜薹怎么做好吃？油菜薹的做法有哪些？】腊肉炒油菜薹
1. 将葱洗净切成葱末待用;淀粉加水过量调匀成水淀粉备用;将菜薹去掉筋皮，用刀拍劈，切成3厘米长的段;腊肉直刀切成指甲片;香菇切成新月片。
2.菜薹和香菇用滚水焯一下，控水备用。

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3.油勺放猪油烧热，葱末炝锅，将主料、配料同时下勺煸炒，烹料酒、放酱油、精盐、味精、白糖找好口，勾薄芡，出勺装盘。
这两种做法，不晓得人人之前有无吃过呢，想吃的冤家就就能够本人入手哦，本人入手饥寒交迫，这句话放在那里都没有错哦。小编引见了两种油菜薹的安康做法，那究竟这两个菜有甚么分歧呢，接下来小编讲一下盐渍油菜薹的感化。

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盐渍油菜薹的感化
盐渍油菜薹中另有一个主要的食材实时木耳，木耳中铁的含量极其丰厚，故常吃木耳能养血驻颜，使人肌肤苍白，精神抖擞，并可防治缺铁性血虚。
木耳含有维生素K ，能增加血液凝块，防备血栓症的发作，有防治动脉粥样软化和冠心病的感化;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的尘土、杂质吸附会合起来排挤体外，从而起到清胃涤肠的感化。