“瓜中之王”清热利尿，但辅助降三高的瓜皮却被你扔了
炎炎夏日 ， 吃西瓜可算得上是一大快事 。 西瓜堪称“瓜中之王” ， 汁多甜美、清爽解渴 ， 是解暑之盛品 。
【“瓜中之王”清热利尿，但辅助降三高的瓜皮却被你扔了】别放太久
很多人买西瓜 ， 一买就是一整个 ， 吃不完的就用保鲜袋封起来 ， 放进冰箱里面保存 。
但这种看似干净的处理方式 ， 其实也藏了隐患 。
案例：
武汉的刘女士因为舍不得浪费 ， 吃了放了两天的冰西瓜 ， 导致严重的细菌感染 ， 并发展成感染性休克 ， 随时有生命危险 。
其实 ， 冰箱并非我们想象的干净 ， 其中藏着沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特菌等致病菌 。 西瓜本身又富含糖分 ， 容易被细菌污染 。
因此 ， 切开的西瓜就算放入冰箱也不宜超过1天 ， 最好在8小时以内吃完 ， 风味最佳 ， 细菌增长量也相对比较少 。
另外 ，
从冰箱里拿出的西瓜 ， 吃的时候尽量切掉表面的0.5~1cm厚的部分
， 这样更健康安全 。
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