虾仁水蒸蛋，养胃护胃佳品，老少皆宜
食材明细
主料
鸡蛋3只
新鲜虾6小只
辅料
高汤或温水，鸡蛋的1.5~2倍
料酒1/2小勺
味极鲜酱油1小勺
香麻油1/2小勺
葱两根
盐少许
原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度虾仁水蒸蛋的做法步骤
1新鲜虾洗净去壳，去除泥线，剥壳时留下尾部不要去掉，加入料酒和盐腌制一会
【虾仁水蒸蛋，养胃护胃佳品，老少皆宜】2鸡蛋打进碗里，打散后加入少许盐调味，再加入1.5~2倍温水或高汤
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