鸡蛋能保存多久，鸡蛋保质期有多久
鸡蛋在常温下能保存多久生鸡蛋可以放多久
很多人觉得鸡蛋只要蛋壳不坏就不存在过期 ， 这种想法错的太离谱了 。 鸡蛋和其他食物一样也是有保质期的 ， 只是鸡蛋在不同的季节保质期的长短不一样 ， 夏季常温下为三天左右 ， 冬季气温比较低 ， 所以在冬季室内常温下为15天左右 。 如果鸡蛋是在温度2-5°C的情况下 ， 保质期会更长 ， 大约在40天左右 。
熟鸡蛋可以放多久
煮熟的鸡蛋保存时间很短 ， 特别是在夏天 ， 气温太高 ， 熟鸡蛋最多能保存一天 ， 如果放入冰箱中的话 ， 还是能保存十天左右 ， 但这都是在保证蛋壳不破损的情况下 。 温馨提醒下 ， 不管放没放在冰箱 ， 我们再次吃的时候都应该加热后在食用 。
鸡蛋放冰箱能保存多久
虽然说鸡蛋的保质期受温度的影响 ， 但是也不能一直存放在冰箱里 。 即使是在零下几度 ， 鸡蛋也不能长时候存放 ， 一般家里的冰箱温度都是设置在2-5℃ ， 鸡蛋能放1个月左右 。
如何判断鸡蛋是否变质
如果你发现你家鸡蛋放了有些时间了 ， 你又怕变质 ， 你可以用手轻轻摇动 ， 没有声音说明鸡蛋还没有变质要是发现有水声那最好别吃了 。 还有就是打开鸡蛋的时候 ， 发现蛋白和蛋黄混在一起了 ， 这种鸡蛋坚决不能吃了 。
煮好的鸡蛋能保存几天夏天熟鸡蛋在常温下只能保存1到2天 ， 夏天煮熟的鸡蛋如果在常温下保存 ， 只能保存一到两天 ， 因为夏天的温度很高 ， 煮熟的鸡蛋中有多种微生物 ， 它们会在高温下快速繁殖 ， 让鸡蛋发生变质 。 因此夏天中煮熟的鸡蛋在外面随意存放时 ， 超过两天就不能食用 。
夏天把鸡蛋煮熟以后可以放入冰箱进行冷藏保存 ， 在保证鸡蛋外壳不破损的情况下 ， 煮熟的鸡蛋能在冰箱中保存十几天 ， 不过在冷藏的环境中 ， 有一些微生物也会影响鸡蛋的质量 ， 最好在食用时 ， 再进行一下热处理 ， 这样食用会更安全一些 。
扩展资料：
在煮鸡蛋之前 ， 最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿 ， 水必须没过蛋 ， 否则浸不到水的地方蛋白不易凝固 ， 影响消化；再把蛋放人冷水浸泡一会儿 ， 以降低蛋内气压；再放入冷水锅中煮沸 ， 这样蛋壳就不易破裂了 。
为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间 ， 应在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动 ， 使锅中的水呈漩涡状转动 ， 直至煮熟 。
一般鸡蛋可以存放多久哈喽 ， 大家好 ， 我是棉言麻语 ， 每天都会有不同的精彩资讯分享给你 。
今天我们就来讨论一下 ， 鸡蛋是最常见的高营养食品 ， 一般常温下能存放多久？
下面我们来具体说一下 。
一般鸡蛋在常温下的保质期是：冬季15天 ， 夏季10天 。
冰箱的温度在2℃-5℃之间 ， 在温度2℃-5℃的情况下 ， 鸡蛋一般能放1个月左右 。 冬季室内常温下能存放15天 ， 夏季室内常温下能存放10天 。
鸡蛋超过保质期 ， 其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响 。 如果存放时间过久 ， 鸡蛋会因细菌侵入而发生变质 ， 出现粘壳、散黄等现象 ， 如烹饪不彻底 ， 就会危害身体健康 。
判断鸡蛋的新鲜度
1、触摸法 。 用手触摸 ， 蛋壳越粗糙 ， 就越新鲜 。 若外表很光滑 ， 新鲜度就差了 。
2、水浸法 。 将鸡蛋放在冷水盆中 ， 如果在水底平躺着 ， 就是刚产出不久的新鲜蛋；若倾斜或直立在水中 ， 这枚蛋在常温下就可能存放了10天~20天以上 ， 还是可以吃的；如果漂浮在水面上 ， 便表明这枚蛋已经变质为坏蛋 ， 就不能吃了 。
鸡蛋保存期限的方法：
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