商用洗碗机哪个好,最好用的洗碗机


商用洗碗机哪个比较好?好的商用洗碗机是这样子的:满足机关、学校, 酒店、宾馆等客户的需求——清洗方式先进, 洗得干净, 清洗速度快, 节能降耗, 运行成本低......
首先是干净卫生的需求 。 酒店、饭店、食堂、餐厅吃饭人数多, 人口流动性大, 交叉感染的几率增大, 餐具的清洁卫生是大家关注的大事 。 这些场合因为餐具种类的不同、餐具数量的差异、洗涤要求的不同对洗碗机也提出不同的技术规范 。 饭店因为通常是瓷质餐具, 而且循环使用, 所以, 一般要求餐具洗净后要及时干燥 。 再比如单位食堂, 一般多用不锈钢质地的餐盘或碗, 或用密胺类的餐具, 那么这些餐具洗净难度大等等, 各种情况 。 只有高效、恒效的超声波洗碗机方可满足其要求:从自动除渣、自动清洗、自动喷淋冲水、自动吹水/烘干等一系列环节, 进行科学洗碗, 使餐具不仅能彻底洗净, 大肠杆菌、蛋白质、淀粉及各类细菌完全被杀灭, 无残留 。 另外, 酒店、宾馆选择洗碗机的理由除了大家所熟知的干净卫生外, 从使用洗碗机之后, 大大减少了人工成本、水电成本等各项费用 。 特别是目前洗碗机难招 。 过去人工洗碗需要5个人, 现在只需要2-3个人;过去人工洗碗一般工花费2-3小时, 现在只要1小时基本可以完成同等工作量;过去洗碗工难招更难留, 现在因为工作量大大减轻, 洗碗工工作非常轻松, 更愿意长期干;过去只要洗碗工不在, 洗碗工作就一团糟, 现在如果洗碗工有特别情况请假等, 随便找个人都可以代替;过去水、洗洁净使用量很大, 现在欧倍力更节省水, 洗洁精用量也少, 不用专用洗涤剂, 手也不苦了 。 省人省力省钱是酒店、宾馆、食堂、餐厅等商用场所使用洗碗机的另一大诉求 。
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商用洗碗机哪个品牌好?推荐耐用的 。 这是 家居严选师第147篇文章
Andy发现, 近几年大家对洗碗机的关注渐渐多了起来, 很多朋友都会纠结要不要装一个, 网友们的看法也各不相同↓↓↓
@ 阿罗:
一家三口, 一个炒锅, 一个电锅内胆, 两个盘子, 三个碗, 筷子勺子, 菜板, 菜刀, 这些东东干活麻利的几分钟的事儿, 真心觉得比放到洗碗机里洗完再取出来省事......
@喵喵:
基本只有不洗碗的男人和老一代是反对买洗碗机, 女人和洗碗的男人大部分都会想买洗碗机…
之所以洗碗机的普及率还不是那么高, 主要还是大家对这个新事物还不是太了解, 特别是老一辈的人 。 今天, Andy就带大家了解了解洗碗机 。
关于洗碗机的两大疑虑
洗得干净吗?
Andy先说说洗碗机的大致工作原理:
1、通过喷淋系统用冷水将碗碟表面冲洗干净;
2、用混合清洁剂的热水(70℃左右)多角度对餐具进行强力冲洗;
3、循环水反复漂洗, 使油污迅速分解脱落;
【商用洗碗机哪个好,最好用的洗碗机】4、进行高温喷淋, 最后烘干 。
▲ 清洗前 vs 清洗后
高压水柱冲刷+高温洗涤+烘干工艺, 相比于手洗, 其实洗碗机会更有优势, 至少手洗是不可能长时间处于高温情况的 。
感觉费水又费电?
大家普遍认为, 洗碗机洗一次这么久, 真是费水又费电 。 但事实上, 并不是这样 。
手洗用的是直流水, 水龙头的放水量是随机的, 清洗起来其实更“随心所欲”, 清洗一次大概用水15~30L 。
而洗碗机用的是循环水, 工作时会根据选定的模式进特定水量的水, 然后开始循环清洗, 并不是持续进水, 每次用水量大概在5~13L不等 。 (这与机型、容积、还有洗涤的模式有关, 耗电量也同理)

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