红心番石榴和白心番石榴的区别在于果肉的颜色、储存的时间、栽种的环境等 。 白心是人工养殖种植的 ， 果肉呈现出白色 ， 储存时间长 ， 红心番石榴是野生品种 ， 储存时间短 ， 但香气更加浓郁口感也更好一些 。
番石榴白心与红心有什么区别 1、果肉颜色
文章插图
番石榴的白心和红心 ， 最大的区别就在于其果肉的颜色 ， 白心的番石榴果肉呈现出明显的白色 ， 略微带有绿色或是红色 ， 但是整体偏白 ， 而红心的番石榴果肉明显的更绵软 ， 呈红色 ， 且切开之后香气非常的浓郁 。
2、储存时间
番石榴的红心和白心的储存时间其实也是有比较明显的区别的 ， 白心的番石榴经过了人工的培育和改善 ， 其香味虽然淡了但是储存时间大大提升 ， 而红心的番石榴由于是野生状态 ， 其果肉含水量高 ， 储存的时间比较短只能鲜食 。
3、栽种环境
红心的番石榴和白心的番石榴在栽种的方式上就有着明显的区别 ， 白心的番石榴大多是在恒温的大棚环境中所栽培出来的 ， 果实出产多数量大 ， 但是红心的番石榴则是地栽的野生品种 ， 出产相对较少但是其价格高于白心番石榴 。
4、注意事项
在营养成分的差异上 ， 尽管白心番石榴是经过了人为的改良的品种 ， 但是其营养成分、组成物质等与红心的番石榴差异并不大 ， 只是红心的番石榴拥有更多的有机化合物 ， 其口味更好一些 ， 但相对的白心番石榴就更常见一些 。 。
【【石榴】番石榴红心和白心区别】
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